طريقة عمل طاجن السجق بالجبن الشيدر بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن السجق بالجبن الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

  • 2

    ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

  • 3

    في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي السجق و قلبي حتى تمام النضج ثم ضعيه جانبا.

  • 4

    ضعي البطاطس و الزبدة في الصينية و اخلطيهم جيدا ثم افردي المزيج.

  • 5

    في بولة توسطة الحجم ضعي السجق و الجبن الشيدر و البصل و البيض و الجبن القريش و قلبي.

  • 6

    ضعي مزيج السجق على مزيج البطاطس في الصينية.

  • 7

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.

  • 8

    قدمي السجق ساخنا.