طاجن البطاطا بالمهلبية
Ingredients
- بطاطا ة مشوية (حلو)
- لتراً لبن
- 4 ملعقة كبيرة سكر
- 3 ملعقة كبيرة نشا
- فانيليا
- زبيب
- 4 ملعقة كبيرة لبن مكثف محلى
Preparation
-
1
يوضع اللبن والسكر على النار حتى يغلي ويثقل قليلا
-
2
تضاف الفانيليا والنشا المذابة في الماء ويترك حتى يثقل ويرفع عن النار
-
3
تهرس البطاطا مع اللبن المكثف المحلى وربع كوب من خليط المهلبية
-
4
توضع البطاطا مع الزبيب في بايركس وتغطى بالمهلبية وتدخل فرن لتأخذ لون ذهبي وتقدم