طاجن فريك بالسجق

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقلب السجق فى القليل من الماء على النار حتى النضج ثم يقطع

  • 2

    يشوح البصل مكان السجق

  • 3

    تقطع الطماطم والفلفل الرومى وتضاف إلى البصل على النار

  • 4

    يضاف الثوم والفلفل الحار وصلصة الطماطم

  • 5

    يمكن إضافة البهارات

  • 6

    يترك الخليط على النار ليغلى

  • 7

    يوضع الفريك فى طاجن مع قطع السجق

  • 8

    يضاف خليط البصل والطماطم

  • 9

    يوضع الطاجن فى الفرن حتى تمام النضج