طاجن بطاطا بالبشاميل

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعي البطاطا قطع صغيرة وضعيها في حلة بها ماء على النار مع نصف كمية السكر

  • 2

    ضعي ماء ليغلي مع بقية السكر ورشة ملح ورشة فانيليا في حلة على النار

  • 3

    ذوبي النشا في قليل من اللبن البارد واضيفيه الى اللبن على النار مع كريمة لباني وقلبيها حتى تثقل

  • 4

    ضعي البطاطا المسلوقة في الطاجن وعليها الصوص وعين الجمل

  • 5

    ادخليها الفرن مرة أخرى ليحمر وجهها ثم قدميها