طاجن بامية باللحمة
Ingredients
- مكعب لحمة كباب حلة
- بامية
- بيوريه طماطم جهينه
- فلفل أخضر رومى (مفروم)
- فلفل حار أخضر (مفروم)
- بصل (مفروم)
- ثوم (مفروم)
- عصير ليمون
- سكر
- زيت
- زبدة
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
تشوح اللحمة فى خليط الزيت والزبدة على النار
-
2
يضاف الملح والفلفل الأسود
-
3
يضاف الفلفل الحار ويقلب الخليط
-
4
يضاف عصير الليمون إلى البامية
-
5
يضاف خليط البامية إلى خليط البصل على النار
-
6
يضاف بيوريه الطماطم إلى خليط البامية على النار
-
7
يضاف السكر ويقلب الخليط
-
8
يضاف الفلفل الرومى والثوم المفروم وعصير ليمون و1/2 كوب ماء
-
9
يوضع الخليط فى الطاجن
-
10
يوضع الطاجن فى الفرن حتى تمام النضج