طريقة عمل صينية التوست باللحم

صينية التوست باللحم من الأكلات السريعة واللذيذة التي سيحبها جميع أفراد العائلة ويمكن تحضيرها على الغداء أو العشاء حيث تجهز الطبقات وتوضع في الفرن وتقدم .

Ingredients

• 6 خبز تو
• 0.5 كأس كريمة سائلة
• برش موزاريلا أو قشقوان

لتحضير الحشوة:

• 3 ملعقة طعام زيت نباتي
• 2 بصلة (مفروم ناعم)
• 2 فص ثوم (مهروس)
• 1 حبة فلفل رومي أخضر (مقطع مكعبات)
• 1 حبة فلفل رومي أحمر (مقطع مكعبات)
• 1 حبة جزر (مبشور)
• ملح (حسب الذوق)
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
• 1 كأس كريمة سائلة

Preparation

• 1

  نضع الزيت في مقلاة ونحميه ثم نضيف البصل ونحرك حتى يذبل ثم نضيف الثوم ونحرك .

• 2

  نضيف الفلفل الملون والجزر المبشور ونحرك لبضعة دقائق .

• 3

  نضيف اللحم ونحرك ثم نضيف التوابل أي الملح والفلفل الأسود والأحمر والبهارات المشكلة ونحرك ونترك اللحم على نار هادئة حتى ينضج .

• 4

  بعدها نضيف الكريمة ونحرك ونتركها تغلي ثم نتركها تتسبك مع المكونات .

• 5

  ندهن صينية أو طبق بايركس بالزيت ثم نرتب أول طبقة من التوست فيه ثم نضع الحشوة ونسوّيها ثم نضع برش موزاريلا حسب الذوق .

• 6

  نضع طبقة ثانية من شرائح التوست ونسقيها بالكريمة ونضع برش موزاريلا .

• 7

  نضع الطبق بالفرن لحوالي 10 دقائق ثم نشغل مشواة الفرن حتى يكتسب لوناً من الأعلى .

• 8

  نخرج الطبق من الفرن ونقطعه وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .