صينية الصامولي بالدجاج من الوصفات اللذيذة والسهلة وهي عبارة عن طبقات من الخبز الصمون أو الصامولي مع طبقة دجاج بينها وأخيراً الصوص الأبيض وجبنة الموزاريلا .

Ingredients

للصلصة:

للوجه:

Preparation

  • 1

    في مقلاة نضع كلاً من زيت الزيتون والبصلة ونحرك حتى تذبل .

  • 2

    ثم نضيف ملح وفلفل وقرفة وثوم بودرة وسبع بهارات ونحركهم ثم نضيف الدجاج ونقلبهم جيداً .

  • 3

    نضيف معجون الطماطم والبقدونس المفروم نقلبهم ونتركهم ربع ساعة .

  • 4

    وبعد أن ينضجوا نضع نصف الكمية في قعر طبق بايركس وفوقه خبز الصمون وندهن الصمون بالزيت ومن ثم طبقة دجاج وندخلهم الفرن ليتحمر الخبز ل٥ دقائق .

  • 5

    في وعاء نخلط القشطة والجبنة الدهن وملح وفلفل والحليب حتى تمتزج جيداً .

  • 6

    نضب المزيج فوق الصينية وعلى الوجه جبنة الموزاريلا ونعيد الصينية للفرن حتى تذوب الجبنة وتكتسب لوناً ذهبياً .

  • 7

    بهذه الطريقة نكون قد انتهينا من تحضير وصفتنا الشهية وصحة وهنا .