طريقة عمل صينية الكوسة بالبارميزان و المشروم بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية الكوسة بالبارميزان و المشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
- 1 مكعب ثمرة باذنجان
- ملح
- 1 كوب جبن بارميزان (مبشور)
- 2 شريحة ثمرة كوسة
- 1 شريحة ثمرة بصل كبيرة
- 2 كوب مشروم شرائح (طازج)
- 1 شريحة ثمرة فلفل أخضر
- 2 ثمرة طماطم (مقطع)
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
سخني زيت الزيتون في صينية على نار متوسطة.
-
3
ضعي الثوم في الصينية و قلبي حتى يصفر ثم ضعي البقدونس و الباذنجان.
-
4
قلبي المزيج لمدة 10 دقائق ثم تبليه بالملح و قلبي.
-
5
ضعي 2 ملعقة كبيرة جبن البارميزان على الباذنجان و قلبي.
-
6
ضعي طبقة من الكوسة فوق الباذنجان ثم ضعي رشة ملح و 2 ملعقة كبيرة اخرى جبن بارميزان.
-
7
?كرري الطبقات السابقة حتى الإنتهاء من الكمية ثم ضعي البصل و المشروم و الفلفل الأخضر و الطماطم و الملح و جبن البارميزان بين كل طبقة و اخرى.
-
8
ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.
-
9
و تقدم.
And there you have it, a delicious and healthy zucchini tray that is sure to please even the pickiest of eaters. I hope you enjoyed this recipe and if you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Until next time, happy cooking!