طريقة عمل صينية الكبدة بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية الكبدة بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يشوح البصل في قليل من الزيت علي نار متوسطه.

  • 2

    يضاف الثوم، شرائح الكبدة ، وجميع البهارات ويقلب الكل جيدا مده ١٠ دقائق علي نار متوسطه.

  • 3

    تضاف الكزبره ودبس الرمان ويترك الكل يغلي علي نار هادئه مده ٥ دقائق.

  • 4

    خلال هذه الاثناء، يتم تحضير البطاطس البيوريه بمزج البطاطس المهروسه مع الجبن والحليب والزبده وتتبيلها بقليل من الملح والفلفل ثم توضع بكيس الحلواني.

  • 5

    صب الكبدة بصينيه الفرن ، ثم تغطى بوردات من البطاطس البيوريه.

  • 6

    تدخل الفرن تحت الشوايه ١٠ دقائق فقط لتاخذ اللون الذهبي.

  • 7

    ثم تقدم.