طريقة عمل صيــنيـة الســردين بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صيــنيـة الســردين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تحضر تتبيلة للسمك من خلال مزج الفلفل المشوي مع الثوم والكزبره والبقدونس.

  • 2

    تضاف البهارات والقليل من زيت الزيتون وعصير الليمون ويطحن الكل جيدا الي الحصول علي عجينه متماسكة.

  • 3

    يحشي السردين بالتتبيلة المجهزة ويوضع جانبا تدهن صينية بقليل من الزيت ، تتبل الخضروات بما تبقي من التتتبيلة .

  • 4

    ثم ترص بشكل مرتب وانيق في الصينية ترص حبات السردين من فوق و تزين بشرائح من الليمون والطماطم وقليل من زيت الزيتون.