سويسرول اللحمة المفرومة

Ingredients

Preparation

  • 1

    تعجن العجينة بإضافة السكر والملح والماء والزيت والبيضة نستمر في العجن حتى تصبح عجينة متماسكة تماما

  • 2

    في طاسة على النار يوضع قليل من الزيت وعليه البصل والثوم المفروم والفلفل الألوان المقطع قطع صغيرة والكزبرة الخضراء المفرومة وتقلب قليلا بعد إضافة الملح والفلفل ثم يضاف صوص الطماطم

  • 3

    يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل

  • 4

    تفرد العجينة وتفرد عليها اللحمة المفرومة ثم يوضع خليط الفلفل والجبنة الموتزريلا وتلف كالأسطوانة على شكل رول

  • 5

    تقطع قطعا متساوية وترص في صينية الخبز بعد دهنها بالزيت

  • 6

    تدخل فرن ساخن حتى تنضج ثم تقدم