طريقة عمل صوص الطماطم بالثوم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الطماطم بالثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن.

  • 2

    يضاف إليه البصل، ويقلب حتى يذبل، ثم يضاف إليه الثوم.

  • 3

    يقلب الثوم حتى يصفر، يضاف الجزر ويقلب حتى يتشوح.

  • 4

    يضاف عصير الطماطم، وتقلب جميع المكونات جيداً.

  • 5

    تتبل بالملح والفلفل الاسود والزعتر والبابريكا والسكر، ويقلب جيداً.

  • 6

    يترك على نار متوسطة حتى يتسبك.

  • 7

    يرفع من على النار، ويقدم مع المكرونة أو غيرها من الوصفات حسب الرغبة.