طريقة عمل صوص الساور كريم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الساور كريم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كوب كبير لبن (60 مل)
- 1 كوب كبير كريمة طهي ثقيلة القوام
- 2 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي " عصير ليمون (30 مل)
مل وصفة مشابهة : طريقة عالصوص البني
سر نجاح صوص الساور كريم :
- 6 يجب اخدام كريمة طهي ثقيلة القوام حتى نحصل على قوام صوص الساور كريم المثالي
- نترك الخليط في البرطمان لمدة يوم حتى يمتزج ويتخمر اللبن مع الكريمة وعصير الليمون (كامل)
- 6 نطيع تركها في الثلاجة لمدة اسبوعين فقط
- يعتبر صوص الساور كريم من الطعمة الغنية بفيتامين لذلك هو مهم لتقوية البصر وجهاز المناعة (أ)
- فص يعتبر صوص الساور كريم من الأطعمة الغنية بالكالسيوم و الفسفور هو مهم لصحة العظام والأان
- 100193 جم يحتوي كل 100 من صوص الساور كريم على 193 سعر حراري
Preparation
-
1
نحضر برطمان متوسط الحجم ، ونضع فيه اللبن ، وكريمة الطهي ثقيلة القوام ،و عصير الليمون ،ثم نغلق البرطمان ونرج البرطمان حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها
-
2
نزيل غطاء البرطمان ،ونضع بدلًا منه قطعة من القماش ونثبتها بشريط مطاطي ، ونترك البرطمان لمدة يوم كامل (24 ساعة ) في درجة حرارة الغرفة
-
3
نحضر البرطمان بعد يوم كامل ،سنجد تكَوّن طبقة سائلة في أسفل البرطمان ، وطبقة اخرى لها قوام كريمي في أعلى البرطمان . نقوم بتحريك الطبقتيين مع بعضهم البعض بملعقة حتى يندمجوا
-
4
نسكب صوص الساور كريم في طبق التقديم ، ليصبح جاهز للتقديم بجانب البطاطس المشوية ،و الفاهيتا
That’s it! You now know how to make a delicious sour cream sauce. Be sure to experiment with different herbs and spices to find your perfect flavor. And if you want to really impress your dinner guests, try serving it with our famous roast beef recipe.