سمك صول ملفوف بالجمبري
Ingredients
- سمك صول
- جمبري صغير
- بصل
- ثوم
- فلفل الوان
- جبنة موتزريلا
- ملح – فلفل
- زيت زيتون
- ليمون
- كزبرة خضراء
- زبدة
- بودرة زعفران
- كريمة لباني
Preparation
-
1
في صينية فرن ضعي ثوم مفروم وزبدة وملح وفلفل وبصل شرائح
-
2
لفي الجمبري في شرائح السمك الصول وضعيها في الصينية
-
3
رشي عليها الملح والفلفل وعصير الليمون وقليل من الماء ثم غطيها بورق ألمونيوم وادخليها فرن ساخن
-
4
استخدمي الصوص في صينية السمك لعمل صوص التقديم
-
5
ضعي الصوصو في طاسة مع بودرة زعفران وكريمة لباني واتركيها لتغلي مرة ثم قدميها إلى جانب السمك