سمك البابيوت
Ingredients
- كيلو سمك فيليه
- جزر
- كوسة
- فلفل أخضر
- فلفل أصفر
- كوب مشروم
- شبت
- ملح
- فلفل أسود
- زيت زيتون
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
Preparation
-
1
يخلط المشروم والفلفل الالوان والشبت والكوسة والجزر ثم يتبلوا جيدا بالملح والفلفل والليمون ثم يضاف زيت الزيتون
-
2
تفرد ورقة الزبدة ويوضع بها الخضار ثم يضاف فوقه السمك ثم يضاف زيت الزيتون
-
3
يتبل السمك بالملح والفلفل ثم يغلق ورق الزبدة باحكام حتى لا يتسرب البخار منه ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 20 دقيقة ويقدم ساخنا
