سمك بوري بصوص الفوليتيه
Ingredients
- سمك بورى كبير
- ثوم
- مشروم
- ماء
- شبت
- بابريكا
- قرن بيط
- بروكلى (مسلوق)
- بقدونس
- عصير ليمون
- زيت
- دقيق
- عنب احمر
- خبز بالحبوب
Preparation
-
1
قطعى السمك لجزل ثم اسلقي السمك فى ماء مغلى و ملح و عصير ليمون ثم ضيفي عيدان الشبت
-
2
انزعى ساق المشروم ثم قطعيه ارباع و قطعى البروكلى و القرنبيط و العنب نصفين
-
3
ضيفى زيت عادى ثم الدقيق و القليل من مرق السمك مع البابريكا فى طاسة على النار
-
4
قدمى قطع السمك مع القرنبيط و البروكسل و المشروم و العنب و فوقها الصوص و البقدونس و الشبت و بجانبه قطع الخبز
