سمك بلطي بالبطاطس
Ingredients
- سمك بلطي
- كرات
- بهارات
- كمون
- ثوم
- عصير ليمون
- كرفس
- بقدونس
- زعتر
- كزبرة خضراء
- دقيق
- بطاطس
- زيتون اسود
- خل
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح
- فلفل اسود
Preparation
-
1
افرمي الثوم والكمون والبهارات والزعتر الطازج وخل وعصير ليمون وملح وفلفل
-
2
افتحي السمك بالعرض وتبليه بالخليط المفروم ثم تبليه بالدقيق واقليه في زيت غزير ساخن
-
3
قطعي الكرات والكرفس والبصل شرائح ثم ضعيهم في طاسة بها زيت على النار
-
4
ضيفي بقدونس وكزبرة خضراء مفرومين ثم ضيفي فلفل حار مقطع
-
5
قطعي الطماطم مكعبات و ضيفيها الى الطاسة مع ملح وفلفل وزيتون أسود وقليل من الماء واتركيها لتغلي
-
6
قطعي البطاطس حلقات واقليها في زيت غزير ساخن ثم رصي البطاطس المقلية في طاجن فرن
-
7
ضعي الخليط السابق تجهيزه وعليها السمك المقلي وبقية الخليط وادخليه فرن ساخن حتى ينضج تماما ثم قدميه
