سمك بدبس الرمان
Ingredients
- كيلو سمك فيليه
- مكعب طماطم
- بصل
- ثوم
- 0.25 كوب عين جمل
- دقيق
- 2 ملعقه كبيرة دبس رمان
- زيت
- زبدة
- ملح
- فلفل أسود
- عين جمل
Preparation
-
1
يخلط الدقيق بالملح والفلفل ثم يتبل السمك في الدقيق ويقلى في الزيت
-
2
يشوح البصل والثوم في الزبدة على النار ثم تضاف الطماطم ودبس الرمان وعين الجمل
-
3
يوضع السمك في طبق التقديم ثم يضاف عليه خليط الطماطم ويقدم ساخنا مزين بعين الجمل
