سمان بالتين و عين الجمل

Ingredients

Preparation

  • 1

    يخلط الثوم والزيت والبقدونس وعين الجمل لعمل الصوص

  • 2

    يقلب التين مع العسل والزبدة ويوضع بالفرن

  • 3

    يشوح السمان فى الزبدة على النار ويضاف ورق اللورا والزعتر وبشر الليمون ثم يضاف الخل البلسميك

  • 4

    يوضع السمان فى الفرن حتى النضج مع وضع جزء من الصوص على النار

  • 5

    يزود السمان فى الفرن بالمرقة حتى تمام النضج

  • 6

    يقدم السمان مع الصوص والتين وصوص البقدونس