طريقة عمل سلطة لسان عصفور بالجبنة

طريقة عمل سلطة لسان عصفور بالجبنة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة لسان عصفور بالجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 0.25 كوب لسان عصفور
• 0.5 كوب جبنة فيتا مكعبات
• 0.5 كوب زيتون أسود
• 1 حبة خيار مكعبات
• 1 حبة طماطم مكعبات
• 1 حبة بصل شرائح
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
• عصير ليمونة
• ملح
• كمون

Preparation

• 1

  يسلق لسان العصفور بالطريقة التقليدية، ثم يصفى ويوضع جانبا.

• 2

  توضع الطماطم في بولة، ويضاف إليها الخيار والبصل والزيتون والبقدونس، وتخلط جيدا.

• 3

  تضاف الجبنة ولسان العصفور، وتقلب مرة اخرى ولكن بحرص حتى لا تتفت الجبنة.

• 4

  تتبل بالملح والكمون، ويضاف الزيت وعصير الليمون، وتخلط مرة اخرى.

• 5

  توضع في البولة، وتقدم.