طريقة عمل سلطة الحمص بالزيتون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الحمص بالزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب حمص
- 1 حبة فلفل أحمر
- 1 حبة فلفل أصفر
- 1 حبة طماطم
- 3 عيدان بصل أخضر (مفروم)
- 1 كوب بقدونس (مفروم)
- 0.5 كوب زيتون أسود شرائح
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
يسلق الحمص بالطريقة التقليدية، ويصفى، ويترك جانباً.
-
2
يقطع الفلفل الأحمر والأصفر والطماطم مكعبات.
-
3
يوضع الثوم في وعاء، ويضاف إليها زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود، ويخلط جيداً.
-
4
يوضع الحمص في وعاء، ويضاف إليها الفلفل الاحمر والفلفل الاصفر والطماطم والزيتون والبصل الاخضر والبقدونس، وتخلط جيداً.
-
5
يضاف خليط الثوم إلى الخضروات، وتقلب جميع المكونات حتى تختلط جيداً.
-
6
توضع في الطبق، وتقدم.
