سلطة الباستا بالخضار المشوية مناسبة للريجيم فهي مغذية ولا تحتوي على سعرات حرارية فهي مكونة من الخضار المشوية وصلصة كريمية من المايونيز والخردل وهي شهية للغاية .

Ingredients

لتحضير الخضار:

لتحضير الصلصة:

6 لتحضير الباا:

Preparation

  • 1

    نقطع الكوسا والقرع والفليفلة والبصل ثم نضعها مع الطماطم في صينية الفرن ونرش فوقها زيت زيتون ونحرك جيداً ثم نرش ملح وفلفل .

  • 2

    نشوي الخضار على المشواة في الهواء الطلق أو نحمّي مشواة الفرن ونضع الخضار فيه لمدة 10-15 دقيقة .

  • 3

    نضع الخضار جانباً حتى تبرد ثم نغلي ماء مملح في قدر كبير ونسلق الباستا لمدة 7-10 دقائق ثم نصفيها ونتركها تبرد قليلاً .

  • 4

    نضع في وعاء زيت الزيتون والخل البلسمي والمايونيز وخردل ديجون والثوم والحبق والملح والفلفل ونحرك المكونات معاً حتى تمتزج جيداً .

  • 5

    عندما تبرد الخضراوات نقطعها إلى قطع صغيرة 1 إنش ثم نفرم البقدونس خشن .

  • 6

    نخلط في وعاء كبير الباستا والخضار المقطعة والبقدونس ثم نسكب الصلصة ونحرك المكونات بهدوء حتى تكتسب الباستا جميع النكهات ثم تصبح سلطة الباستا مع الخضار جاهزة للتقديم .

I hope you enjoyed this recipe for pasta salad with grilled vegetables. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I’d also love to hear your feedback on how this dish turned out for you.