سلطة كاليماري مسلوق
Ingredients
- كاليمارى حلقات (مسلوق)
- خس كابوتشا
- خيار مقشر و منذوع البذر
- فلفل الوان
- زيتون أخضر
- زيتون أسود
- 6 مردة
- ليمون أضاليا
- بقدونس فريش
- كزبرة فريش
- بصل
- خل
- زيت زيتون
Preparation
-
1
شوحي البصل فى زيت زيتون على النار ثم ضيفي الملح و الفلفل
-
2
ضيفي الكاليمارى و اتركيه قليلاً علي النار مع التقليب المستمر
-
3
اخلطي المستردة و كمية مناسبة من زيت الزيتون و الخل و الملح و الفلفل مع الليمون و الكسبرة الخضراء و البقدونس
-
4
ضيفي الزيتون الأخضر و الاسود و القليل من الماء
-
5
ضعي الخس مع الفلفل الألوان و الخيار في طبق التقديم وضيفي الكاليماري وصوص المستردة وقدمي السلطة
