سلطة باذنجان

Ingredients

Preparation

  • 1

    اهرسي البطاطس المسلوقة جيدا وضيفي لها قليل من الزبادي واخلطيهم جيدا

  • 2

    ضيفي لها الثوم والزبادي والمايونيز وعصير الليمون وقليل من السماق وادخليها الثلاجة قليل لتحصلي على صوص

  • 3

    حمري البطاطس المكعبات ثم حمري شرائح الباذنجان الرفيعة

  • 4

    ضعي البطاطس في الصوص ثم ضعيها داخل شرائح الباذنجان المحمرة

  • 5

    لفي كل شريحة حول البطاطس

  • 6

    ضعي شرائح الباذنجان الملفوفة في وعاء التقديم

  • 7

    زينيها بالصوص والبقدونس والبطاطس المحمرة