سلطة باذنجان
Ingredients
Preparation
-
1
اهرسي البطاطس المسلوقة جيدا وضيفي لها قليل من الزبادي واخلطيهم جيدا
-
2
ضيفي لها الثوم والزبادي والمايونيز وعصير الليمون وقليل من السماق وادخليها الثلاجة قليل لتحصلي على صوص
-
3
حمري البطاطس المكعبات ثم حمري شرائح الباذنجان الرفيعة
-
4
ضعي البطاطس في الصوص ثم ضعيها داخل شرائح الباذنجان المحمرة
-
5
لفي كل شريحة حول البطاطس
-
6
ضعي شرائح الباذنجان الملفوفة في وعاء التقديم
-
7
زينيها بالصوص والبقدونس والبطاطس المحمرة