طريقة عمل صلصة غواكامولي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة غواكامولي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 حبة أفوكادو
- 1 حبة فلفل أخضر (مقطع)
- 1 حبة فلفل أحمر (مقطع)
- 3 عيدان بصل أخضر (مقطع)
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 0.25 كوب زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
- شطة (اختياري)
Preparation
-
1
يقشر الأفوكادو، ويقطع مكعبات.
-
2
يهرس الأفوكادو جيداً، ثم يضاف إليه عصير الليمون وزيت الزيتون، ويهرس مرة أخرى حتى ينعم.
-
3
يضاف الثوم الفلفل الاحمر والاخضر والبصل، ويقلب جيداً.
-
4
يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والشطة، ويقلب حتى يتجانس.
-
5
يوضع في الطبق، ويقدم مع خبز التورتيلا المحمص.