شيش طاووق بالهريسة
Ingredients
- شيش طاووق
- بصل
- بهارات مشكلة
- فلفل الوان
- سكر بني
- 6 مردة
- هريسة
- خل
- بصل (مبشور)
- ملح وفلفل
- بطاطس بيوريه بالهريسة
Preparation
-
1
يتبل الشيش طاووق بالبصل المبشور والملح والفلفل
-
2
يضاف خليط البهارات المشكلة ثم يضاف السكر البني والمستردة والهرية والخل ويقلب الخليط جيدا
-
3
تضاف قطع الشيش ثم توضع في أسياخ الخشب ثم تشوى على الشواية
-
4
تقدم مع البطاطس البيوريه المخلوطة بالهريسة