طريقة عمل شيش الستيك بدبس الرمان بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شيش الستيك بدبس الرمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 كيلو 1 شرائح يك
- 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
- 0.5 كوب صوص صويا
- 0.25 كوب ماء
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 6 ملعقة صغيرة 2 مردة
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- عيدان خشبية
Preparation
-
1
في كيس بلاستيك محكم الغلق ضعي صوص الصويا و زيت الزيتون و الماء و دبس الرمان.
-
2
اضيفي المستردة و الزنجبيل و بودرة الثوم و البصل الى مزيج الصوص و اخلطيهم جيدا.
-
3
ضعي شرائح الستيك في مزيج الصوص و قلبيه جيدا ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتشرب من التتبيلة.
-
4
سخني الشواية على درجة حرارة عالية.
-
5
ضعي شرائح الستيك في العيدان الخشبية ثم ضعيها على الجريل و اتركيها لمدة من 3-4 دقائق لكل جانب حتى الشواء.
-
6
قدمي شيش الستيك بدبس الرمان مع السلطة و البطاطس المحمرة.
