طريقة عمل شوربة الشوفان بالثوم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الشوفان بالثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع قليل من الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه الثوم ويقلب حتى يصفر.

  • 2

    يضاف الشوفان الخشن، ويتبل بالملح والفلفل ويقلب.

  • 3

    تضاف الشوربة، والشوفان الناعم، وتقلب جميع المكونات جيداً.

  • 4

    يضاف البقدونس، والساور كريم، وتترك على النار حتى تغلي.

  • 5

    ترفع من على النار، وتترك لتبرد قليلاً.

  • 6

    توضع في الخلاط، وتضرب حتى تنعم، ويمكن أيضاً استخدام الهاند بلاندر.

  • 7

    توضع مرة أخرى على النار، ويضاف إليها البصل الأخضر، وتترك على النار حتى تسخن.

  • 8

    توضع في الأطباق، وتقدم.