طريقة عمل شوربة الشعيرية بالزنجبيل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الشعيرية بالزنجبيل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 بيضة مخفوقة بخفة
- 51250 كوب 5 أو 1250 مل ماء
- 1 كيس شوربة الدجاج بالشعيرية
- 200 جم صدر دجاج، إلى شرائح رفيعة (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة
- 1 ملعقة كبيرة صلصة م (حار)
- 2 فص ّ ثوم، مسحوقان
- 0.5 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج، إلى شرائح رفيعة (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة (طازج)
Preparation
-
1
تُحضّر عجة البيض، ثم تُلف وتُقطع إلى شرائح رفيعة وتوضع جانباً .
-
2
يُضاف الماء ومغلف شوربة الدجاج بالشعيرية إلى قدر كبيرة ثم يُغلى المزيج ويُحرّك .
-
3
تضاف قطع الدجاج ، وصلصلة الصويا الخفيفة ، وصلصة المحار، والثوم، والزنجبيل.
-
4
تُترك المكونات على النار لمدة 10 دقائق أو إلى أن يصبح الدجاج طرياً .
-
5
تُضاف الكزبرة الطازجة وقطع عجة البيض وتُقدّم الشوربة .
