طريقة عمل شوربة السبانخ الكريمي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة السبانخ الكريمي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الماء في وعاء على النار، ويضاف إليه مكعبات المرقة، وتترك على النار حتى تغلي.

  • 2

    تضاف السبانخ، وتخفف النار، وتترك حتى تنضج.

  • 3

    توضع الزبدة في مقلاة على النار، ويضاف إليها الدقيق، ويقلب حتى يكتسب اللون الذهبي.

  • 4

    يضاف الحليب ببطء مع التقليب المستمر.

  • 5

    تضاف الكريمة، وتقلب جميع المكونات جيداً.

  • 6

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود وبودرة الثوم وبودرة البصل، ويقلب مرة أخرى.

  • 7

    يترك الخليط على النار حتى يبدأ في الغليان.

  • 8

    تضاف السبانخ على الخليط، وتقلب جيداً.

  • 9

    تترك الشوربة على النار حتى تغلي.

  • 10

    توضع في الاطباق، وتقدم ساخنة.