طريقة عمل شوربة الكرنب بالجزر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الكرنب بالجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 رأس كرنب (مقطع)
- 2 حبة جزر حلقات
- 1 حبة بصل (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 4 كوب شوربة (مرقة)
- 1 مكعب مرقة خضار
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
يوضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن.
-
2
يوضع البصل، ويقلب حتى يذبل.
-
3
يضاف الجزر والكرنب، ويقلب حتى يتشوح.
-
4
تتبل بالملح والفلفل الاسود ومرقة الخضار، وتقلب مرة أخرى.
-
5
تضاف الشوربة، وتقلب جميع المكونات حتى تغلي.
-
6
تغطى، وتترك على نار هادئة حتى ينضج.
-
7
توضع في الأطباق، وتقدم ساخنة.