طريقة عمل شوربة الكرنب

طريقة عمل شوربة الكرنب بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الكرنب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 0.5 ثمرة بصل (مقطع)
• 2 فص ثوم (مقطع)
• 1 لتراً ماء
• 2 مكعب مرقة دجاج
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 0.5 ثمرة كرنب (مقطعة قطع متوسطة)
• 1 علبة طماطم (مقطع)

Preparation

• 1

  في اناء كبير على نار متوسطة قومي بتسخين زيت الزيتون.

• 2

  ضعي البصل و الثوم في الزيت و اتركيها لمدة 5 دقائق مع التقليب حتى يصفر البصل و الثوم.

• 3

  ضعي الماء تدريجيا في الإناء، ثم اضيفي مرقة الدجاج و الملح و الفلفل و قلبي.

• 4

  اضيفي الكرنب الى الإناء و اتركية لمدة 10 دقائق مع التقليب.

• 5

  ضعي الطماطم على الكرنب ثم اتركي الشوربة لمدة من 20-25 دقيقة مع التقليب بإستمرار.

• 6

  قدميها ساخنة.