طريقة عمل شوربة الخضروات باللحم المفروم والجبن بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الخضروات باللحم المفروم والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي اللحم المفروم والطماطم والبطاطس والجزر والفلفل والبصل والكرفس والثوم في وعاء مناسب ثم أضيفي المرقة.

  • 2

    أضيفي مسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل ثم قلبي و غطي الوعاء وضعيه على حرارة منخفضة جداً لمدة 2-3 ساعات  .

  • 3

    في وعاء منفصل ضعي الطحين و أضيفي الكريمة بالتدريج مع التقليب حتى يختفي الدقيق و أضيفي الجبن .

  • 4

    ضعي خليط الجبن على نار منخفضة مع التقليب حتى يذوب الجبن .

  • 5

    أضيفي خليط الجبن للشوربة و قلبي .