طريقة عمل شوربة الخضار بالكاري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الخضار بالكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ( ملعقة الطعام )
- 1 ثمرة بصل متوسطة ، (مقطع)
- 1 عود كرفس متوسط ، (مقطع)
- 2 ثمرة جزر ، (مقطع)
- 1 ثمرة طماطم كبيرة ، (مقطع)
- 1 ثمرة بطاطس كبيرة ، (مقطع)
- 1 ملعقة صغيرة كاري ( ملعقة الشاي )
- 1 ملعقة كبيرة دقيق أبيض ( ملعقة الطعام )
- 850 مل شوربة
- 15 جم زبدة مذابة
- ملح
- فلفل أسود (مطحون)
- مل طريقة عشوربة البصل الفرنسية
مل وصفة مشابهة : طريقة عشوربة الدجاج الكريمي
- تشوح الخضروات أولا قبل وضع الشوربة حتى تنضج أسرع و تكتسب لون و نكهة إضافية.
- فص تح عملية الهضم و تمنع الإمساك.
- تحتوي على الألياف التي تعطي احساس كبير بالشبع مما تساعد في تخفيف الوزن.
- تمنع و تخفف من الإصابة بمرض السكر.
- 1180 كوب كبير يحتوي 1 من شوربة الخضار على 180 سعر حراري.
مل قد يعجبك : طريقة عشوربة مشروم بالشعيرية
Preparation
-
1
في إناء على نار متوسطة نضع الزيت يسخن.
-
2
نضع البطاطس و الجزر و الكرفس و الطماطم في الزيت الساخن ثم نقلب لمدة 4 دقائق.
-
3
نضع الكاري و الدقيق و في الإناء على مزيج الخضروات و نقلب ثم نضع الشورية تدريجيا و يقلب ثم نترك المزيج حتى يغلي و نخفض درجة الحرارة و يترك لمدة من 20-30 دقيقة حتى تنضج الخضروات.
-
4
تتبل الشوربة بالملح و الفلفل الأسود ثم توضع الزبدة على الخضروات و تقلب برفق ثم تقدم الشوربة.
That’s it! You now know how to make a delicious and healthy vegetable curry soup. Give it a try and let us know how it turns out in the comments below. And be sure to check out our other recipes for more meal ideas.
