طريقة عمل شوربة الجمبري بالذرة بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الجمبري بالذرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو جمبري مقشر
- 1 ثمرة بصل (مقطع)
- 0.25 كوب سمنة
- 1 علبة كريمة دجاج
- 1 علبة شوربة كرفس
- 1 علبة ذرة مجمدة
- 2 كوب شوربة دجاج
- 1 كوب لبن خالي الدسم
- 1 رشّة روزماري مجفف
- 1 رشّة زعتر مجفف
- 1 رشّة جوزة الطيب (مطحون)
- ملح
- فلفل اسود
Preparation
-
1
في إناء كبير على نار متوسطة ضعي السمنة لتسيح.
-
2
ضعي الجمبري و البصل في السمن و قلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل.
-
3
ضعي كريمة الدجاج و شوربة الكرفس و الذرة و شوربة الدجاج على الجمبري و قلبي.
-
4
ضعي اللبن و الروزماري و الزعتر و جوزة الطيب و الملح و الفلفل على مزيج الجمبري مع التقليب برفق.
-
5
اخفضي درجة الحرارة و اتركي الإناء على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
