طريقة عمل شوربة البروكلي الحارة بالجبن الشيدر بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البروكلي الحارة بالجبن الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 ثمرة بروكلي ، (مقطع)
- 3 مكعب مرقة دجاج
- 6 ملعقة كبيرة سمن
- 1 ثمرة بصل (مقطع)
- 0.5 كوب دقيق متعدد الاغراض
- 2 كوب لبن
- جبن شيدر (مبشور)
- رشّة فلفل أسود (مطحون)
Preparation
-
1
في اناء كبير على نار متوسطة ضعي البروكلي و مرقة الدجاج و قلبي بإستمرار لمدة 15 دقيقة.
-
2
في مقلاة على نار متوسطة ضعي السمن تسيح.
-
3
ضعي البصل في السمن الساخن لمدة 5 دقائق ليتحمر.
-
4
اضيفي الدقيق الى البصل و قلبي بإستمرار.
-
5
اضيفي اللبن تدريجيا الى مزيج الدقيق و البصل و قلبي حتى يصبح القوام سميك.
-
6
ضعي البروكلي على مزيج الدقيق و قلب يبرفق ثم ضعي الجبن و قلبي حتى يذوب.
-
7
تبلي الشوربة بالفلفل و قلبي ثم قدميها ساخنة.
I hope you enjoyed this recipe for Spicy Broccoli Soup with Cheddar Cheese. If you try it, let me know how it turns out in the comments below. And if you have any questions, feel free to ask. I’ll be happy to answer them.