شعرية كبد وقوانص

Ingredients

Preparation

  • 1

    اسلقي الكبد والقوانص في ماء وبصل وخل

  • 2

    ارفعي الكبد والقوانص من ماء السلق وقطعيها

  • 3

    ضعي الشعرية مع زيت في صينية وادخليها فرن ساخن

  • 4

    افرمي الجزر والكرفس والثوم والبصل باستخدام كبة كهربائية

  • 5

    ضعي زبدة في طاسة على النار مع مكعب مرقة وخليط البصل والجزر والكرفس والحبهان وورق لورا وقلبيهم جيدا

  • 6

    اضيفي الكبد والقوانص والمكسرات مع قليل من مرقة الديك الرومي وملح وفلفل

  • 7

    اضيفي شوربة الديك الرومي الى الشعرية واتركيها على نار هادئة حتى تنضج

  • 8

    قدمي الشعرية مع خليط الكبد و القوانص