شعرية بالكبد

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الزيت في حلة على النار مع الشعرية وملح وفلفل والقرفة وتقلب جيدا مع مكعب زبدة

  • 2

    تضاف المرقة وتترك حتى تنضج على نار هادئة

  • 3

    يوضع ثوم مفروم مع زيت وكزبرة على النار ثم تضاف القوانص وتترك قليلا ثم تضاف الكبدة والملح والفلفل ويترك الخليط لينضج

  • 4

    تقدم الشعرية وعليها الكبد والقوانص والصنوبر واللوز المحمر ورشة كزبرة خضراء