شاورما على السيخ

Ingredients

Preparation

  • 1

    تقلب شرائح الدجاج بالخل وعصير الليمون يخلط الزبادى مع البابريكا والثوم والبصل البودرة والحبهان والكمون والملح والفلفل الأسود والزيت

  • 2

    يضاف خليط الزبادى والتوابل لخليط الدجاج و توضع شرائح الدجاج المتبلة مغطاه فى الثلاجة لمدة ليلة

  • 3

    تقطع الطماطم والفلفل والبصل شرائح ويرش بالزيت ويتبل بالزيت والملح والفلفل الأسود

  • 4

    يوضع خليط الخضار فى صينية و تغرس أسياخ الشيش فى ثمرة بصل كبيرة

  • 5

    ترص شرائح الدجاج فى أسياخ الشيش و يوضع أنصاف الطماطم على أسياخ الشيش أعلى الدجاج

  • 6

    تلف الشاورما بورق ألمونيوم وتوضع فى الفرن لمدة حوالى ساعة على درجة حرارة مرتفعة حتى تمام النضج

  • 7

    تقدم الشاورما فى خبز الصاج مع الخضارالمشوى مع الشاورما والكاتشاب