صدور الديك الرومي بالزعتر والبابريكا والليمون
Ingredients
- 4 صدر ديك رومي مخلي
- كوب مرقة
- كوب عصير ليمون
- 0.25 كوب سكر بنيّ
- 0.5 كوب مريمية
- 0.25 كوب زعتر مفري
- 0.25 كوب خل
- 0.25 كوب مستردة
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة صغيرة نعناع أو ريحان
- 3 ملعقة صغيرة بابريكا
Preparation
-
1
احضري الخلاط الكهربي وضعي فيه جميع المقادير ماعدا صدور الديك الرومي والنعناع واخلطيهم جيدا حتى يصبح قوامها سميكا
-
2
تبلي فيها صدور الديك الرومي وعليها نصف كمية المقادير وضعيها في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو ليلة كاملة
-
3
احفظي ما تبقى من المكونات في طبق صغير مغطى بالثلاجة
-
4
احضري صينية كبيرة وضعي فيها صدور الديك الرومي وعليها المقادير ثم ضعيها في الفرن في درجة حرارة 170 لمدة 45 دقيقة حتى ينضج تماما
-
5
ضعي شرائح الصدور في طبق التقديم وعليها أوراق النعناع للتزيين