طريقة عمل صدور الدجاج بالزبادي والروز ماري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج بالزبادي والروز ماري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كيلو صدور دجاج
- مقدار ملح وفلفل
- 2 علبة زبادي
- ملعقة صغيرة روزماري
- ملعقة صغيرة ثوم مفري
- 6 ملعقه مردة
- ثمرة عصير بصلة
- 2 ملعقة زبدة
Preparation
-
1
اغسلي صدور الدجاج جيداً ، ثم قطعيها على حسب رغبتك ، وتبليها بكل المكونات السابقة واتركيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات .
-
2
?ضعي الدجاج في صينية فرن بايركس ولفيها بورق الفويل وادخليها الفرن لمدة ساعة تقريباً .
-
3
يتم رفع ورق الفويل عن الصينية ، ثم ادهني الدجاج بالزبدة واتركيها تحت الشواية حتى تأخذ اللون الذهبي ، وتوضع فى طبق التقديم المزين بأوراق الروزمارى ، وتقدم ساخنة مع البطاطس المقلية و المكرونة .
