طريقة عمل صدور دجاج مشوية بالأعشاب بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور دجاج مشوية بالأعشاب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 صدر دجاج
- 0.5 كوب زيت زيتون
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 6 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة ريحان (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة زعتر (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة روزماري (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
يوضع الثوم في بولة، ويضاف إليه زيت الزيتون وعصير الليمون، ويخلط جيداً.
-
2
يضاف الروزماري والزعتر والريحان والملح والفلفل الاسود، وتخلط جيداً.
-
3
تدعك صدور الدجاج بالتتبيلة جيداً، وتترك فيها لمدة 4 ساعات في الثلاجة.
-
4
تدهن الشواية الكهربائية بالزيت وتسخن.
-
5
توضع صدور الدجاج على الشواية، وتقلب على الجانبين حتى تنضج وتحمر.
-
6
توضع في الطبق، وتقدم ساخنة مع البطاطس بالأعشاب.
