طريقة عمل صدور دجاج محشية خضروات بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور دجاج محشية خضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

 :

Preparation

  • 1

    لتحضير صدور الدجاج المحشية خضروات ، نحضر صدور الدجاج ونتبلها بملح وفلفل وبهار ونتركها جانبا  .

  • 2

    لعمل الحشو فى إناء على النار نضع به زبدة وزيت نشوح البصل حتى يدبل .

  • 3

    نضيف الثوم وزنجبيل وخضروات وكزبرة وبقدونس .

  • 4

    ونتبله بملح وفلفل ومكعب مرقة وأرز ونقلبهم مع بعض .

  • 5

    ونضيف عليهم الشوربة ونتركهم على النار حتى تستوى نصف سوى .

  • 6

    ونحشى به صدور الدجاج ونلفها رول فى ورق المونيوم .

  • 7

    فى اناء على النار به ماء وبصل وكرفس وكرات نسلق فيها صدور الدجاج بالخضار لمدة 40 دقيقة .

  • 8

    وبعد أن تبرد نفكها من ورق الالمونيوم .

  • 9

    وفى مقلاة  على النار نحمرها حتى يصبح  لونها ذهبى فاتح ونقطعها شرائح .

  • 10

    اقتراحات صدور الدجاج المحشية خضروات تزيين بالبقدونس المفروم وتقدم بجانب سلطة خضراء .