طريقة عمل ساندويتش شاورما لبناني بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش شاورما لبناني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 خبز لبناني
- 0.5 كيلو صدور دجاج
- 1 كوب زباي
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 7 ملعقة صغيرة 1 ال بهارات
- شطة (اختياري)
- ملح
- فلفل اسود
- زيت
- بطاطس محمر
- مخلل خيار
- ثومية
Preparation
-
1
تغسل صدور الدجاج جيداً، وتقطع شرائح طولية.
-
2
يوضع الزبادي في بولة، ويضاف إليه عصير الليمون، ويتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والبهارات والبابريكا وبودرة البصل وبودرة الثوم، وتخلط جيداً.
-
3
توضع قطع الدجاج في التتبيلة، وتدعك بها جيداً.
-
4
تغطى، وتترك في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
-
5
توضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
6
توضع الشاورما في الزيت، وتقلب حتى يتغير لونها.
-
7
تخفف النار، وتقلب جيداً حتى تنضج.
-
8
يفرد الخبز اللبناني، ويدهن بالثومية.
-
9
توزع فوقها الشاورما والبطاطس والمخلل الخيار، وتلف على هيئة رول.
-
10
تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
-
11
توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.
Now that you know how to make a Lebanese Shawarma sandwich, it’s time to give it a try! This sandwich is perfect for a quick and easy meal. So, don’t hesitate to give it a try the next time you’re in the mood for something delicious.