طريقة عمل سابليه بالتوفي وعين الجمل

سابليه بالتوفي وعين الجمل

Ingredients

• 3 كوب دقيق
• 300 جم زبدة
• 1 بيض
• 1 صفار بيض
• فانيلا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 كوب سكر
• مربى
• شوكولاتة بيضاء مذوبة
• علبة لبن مكثف محلى
• 1 كوب عين جمل (مجروش)

Preparation

• 1

  باستخدام عجان كهربائي تخفق الزبدة مع السكر حتى يذوب السكر

• 2

  يضاف إليها صفار البيض والبيض ويخفقا جيدا مع الفانيليا

• 3

  يضاف البيكنج باودر إلى الدقيق ويضاف الدقيق إلى الخليط حتى يصبح عجينة طرية سهلة التشكيل

• 4

  تفرد العجينة بين ورقتي زبدة وتقطع باستخدام قطاعة دائرية

• 5

  ترص في صينية عليها ورق زبدة وتخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية

• 6

  لعمل الحشو يخلط التوفي مع عين الجمل المجروش

• 7

  تترك لتبرد ثم تملأ بخليط التوفي وعين الجمل

• 8

  تلصق في السابليه باستخدام المربى وتغطى بقية اجزاء الكوكيز بعين الجمل المجروش

• 9

  يمكن تلوين الشوكولاتة البيضاء بلون ذهبي قابل للأكل

• 10

  تقدم باردة