رول الاستيك الصيني
Ingredients
- 6 يك
- فلفل ألوان
- زيت
- زيت سمسم
- صويا صوص
- ملعقة صغيرة نشا
- 6 أوير صوص
- سمسم
- بصل أخضر
- ثوم (مفروم)
- زنجبيل فريش
- مكعب مرقة
- أرز
Preparation
-
1
تبلي الستيك بالملح والفلفل ثم ضعي داخل الستيك الفلفل الالوان ولفيه على شكل رول
-
2
سخني الزيت في الطاسة ثم شوحي الستيك حتى يصل الى اللون البني الفاتح
-
3
انشليه من الطاسة وضعيه في صنية فرن وادخليه الفرن حتى يكتمل النضج
-
4
شوحي البصل الاخضر في نفس الطاسة ثم ضيفي الثوم والجنزبيل وقلبيهم جيدا
-
5
ضيفي الصويا صوص واويستر صوص ونصف مكعب المرق وقلبيهم جيدا
-
6
ذوبي النشا في قليل من الماء ثم ضيفيها مع الماء للصوص وقلبيها جيدا
-
7
اتركي الصوص يغلي ثم ضيفي زيت السمسم ثم ضيفي الستيك مرة اخرى واتركيه قليلا ليتشرب من الصوص
-
8
قدميه مع الارز الابيض وزينيه بالبصل الاخضر والسمسم