طريقة عمل رقاقات بالجبنة لايت بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رقاقات بالجبنة لايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- علبة عجين فيلو
- 150 جم جبن فيتا قليل الدسم والملح
- 150 جم جبن عكاوي قليل الدسم (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم فرماً اً (ناعم)
- رذاذ زيت
Preparation
-
1
في وعاء إخلطي جبن الفيتا وجبن العكاوي والبقدونس .
-
2
ضعي على كل عجينة فيلو ما يقارب ملعقة كبيرة من حشوة الجبن ثمّ إثني الأطراف قليلاً و لفّيها حتى تحصلي على الشكل المطلوب .
-
3
رشّي صينية غير لاصقة برذاذ الطبخ و صفّي عليها الرقاقات ثمّ رشيها بالقليل من الرذاذ .
-
4
إدخلي الصينية إلى الفرن و إتركيها حتىيتغير لون الرقاقات .
