رقاق بالجبنة و البيض
Ingredients
- رقاق طري
- جبنة شيدر (مبشور)
- بيض (مسلوق)
- كمون
- جبنة موتزاريلا
- كزبرة خضراء
- زعتر (طازج)
- شبت
- زبدة
- مرقة
Preparation
-
1
اسقي الرقاق الطري في بالزبدة السايحة والشوربة
-
2
ضعي الرقاق في صينية مدهونة بالزبدة وضعي عليها الجبنة المبشورة والجبنة الموتزريلا
-
3
افرمي البيض المسلوق مع كزبرة خضراء وشبت وكمون وزعتر طازج
-
4
ضعي خليط البيض فوق الجبنة وغطي الحشو برقاق واسقيه بالشوربة والزبدة
-
5
قطعيه مثلثات باستخدام سكينة وادخليه فرن ساخن حتى ينضج ثم قدميه