طريقة عمل انشلادا اللحم بالزيتون المكسيكية بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير انشلادا اللحم بالزيتون المكسيكية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو لحم (مفروم)
- 1 ثمرة بصل (مقطع)
- صوص (حار)
- 10 شريحة تورتيلا
- 2 كوب جبن شيدر (مبشور)
- شريحة زيتون اسود
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ضعي اللحم المفروم و البصل و قلبي حتى ينضج المزيج.
-
3
ضعي صوص الطماطم الحار في صينية ثم وزعيه في الصينية.
-
4
وزعي اللحم المفروم على شرائح التورتيلا ثم ضعي الجبن الشيدر فوقها مع ترك 1/2 كوب من الجبن جانبا و لفيها ثم ضعيها في الصينية.
-
5
ضعي باقي كمية الصوص و الجبن و الزيتون فوق الإنشيلادا في الصينية ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
-
6
قدمي انشلادا اللحم بالزيتون المكسيكية مع صوص الإنشيلادا المكسيكي الحار.