طريقة عمل نجرسكو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نجرسكو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تتبل الدجاج بملح وفلفل وقرفة وجوزة الطيب ثم تشوح فى زيت او زبدة مع الثوم و تترك حتى يتغير لونها

  • 2

    يضاف الفلفل الرومى و تقلب مره اخرى ثم تضاف ملعقة من الدقيق مع الدجاج ثم يضاف مكعب الزبدة

  • 3

    يضاف اللبن بعد ان يختفي الدقيق تماماً ثم تضاف الكريمة لدعم المذاق

  • 4

    يرفع الخليط على المكرونة المسلوقه و يقلب ثم يرفع فى بايركس الفرن

  • 5

    يضاف اليه الجبنة المبشورة و تدخل الفرن حتى يحمر الوجه و تقدم بالهنا ساخنة